Το Αγιωργίτικο είναι μία από τις πιο ευγενείς ελληνικές ερυθρές ποικιλίες. Καλλιεργείται στον νομό Κορινθίας και κυρίως στην ζώνη Ο.Π.Α.Π. Νεμέας σε υψόμετρο που κυμαίνεται απο 300 εώς 800 μέτρα. Σποραδικά το συναντούμε και στους νομούς Αργολίδας, Αρκαδίας, Αττικής και στην Μακεδονία.

Η ράγα του είναι σφαιρική, μεσαίου μεγέθους με παχύ φλοιό και βαθύ κόκκινο χρώμα. Η σάρκα του είναι άχρωμη και έχει 2-3 γίγαρτα.

Από Αγιωργίτικο παράγεται ο ΟΠΑΠ Νεμέα, αρκετοί Τοπικοί Οίνοι (Πελλοπονησιακός , Πλαγιές Ορεινής Κορινθίας κ.α.) και Επιτραπέζιοι Οίνοι.

Θεωρείται πολυδύναμη ποικιλία και μπορεί να δώσει διαφορετικούς οίνους ανάλογα με το περιβάλλον, στο οποίο καλλιεργείται. Έτσι μπορεί να δώσει αξιόλογα γλυκά κρασιά, ερυθρά φρέσκα και παλαίωσης καθώς και πολύ θαυμάσια ροζέ σε περιοχές μεγάλου υψομέτρου. Ο τρύγος της ξεκινάει το πρώτο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου και ολοκληρώνεται το πρώτο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου στις πιο ορεινές περιοχές. Ειδικότερα για στη ζώνη της Νεμέας οι μεγάλες ιδιομορφίες στο ανάγλυφο της περιοχής δημιουργούν διαφορετικά μικροκλίματα στην περιοχή, με αποτέλεσμα οι παραγώμενοι οίνοι να διατηρούν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της υποπεριοχής προέλευσης τους. Οι οίνοι των πεδινών και ημιορεινών περιοχών χαρακτηρίζονται από έντονο φρουτώδη χαρακτήρα που θυμίζει φράουλα, κεράσι και βατόμουρο και διαθέτουν πλούσιο και στιβαρό σώμα. Οι ορεινές περιοχές δίνουν οίνους που χαρακτηρίζονται για τη φρεσκάδα τους, και τον ιδιαίτερο αρωματικό πλούτο τους με νότες φρούτων, βοτάνων και μπαχαρικών.

Το Αγιωργίτικο , που τρυγάει η εταιρεία μας , προέρχεται από το πιο ορεινό κομμάτι της ζώνης της Νεμέας και ειδικότερα από τις κοινότητες Ψαρίου και Ασπροκάμπου. Τον τελευταίο χρόνο έχουμε φυτέψει πειραματικά Αγιωργίτικο και στον Αμπελώνα μας στην Μονή Βουτσάς Ιωαννίνων. Συμμετέχει στα κρασιά Ερυθρό Κατώγι, Ερυθρή Στροφιλιά, Μικρή Στροφιλιά, Ροζέ του Φεγγαριού, Αγιωργίτικο ΟΠΑΠ Νεμέα, και στο νέο μας Αφρώδες Ροζέ.