Η πρόοδος της εταιρείας μας είναι άμεσα συνδεδεμένη με την έρευνα και την συνεχή ανάπτυξη.
Πειραματιζόμαστε με στόχο τη βέλτιστη ποιοτική εξέλιξη όλων των αμπελώνων μας, καλλιεργούμε νέες ποικιλίες, όπως Βλάχικο, Πρώιμο Μετσόβου και Pinot Noir, στους αμπελώνες μας στην Ήπειρο και μελετούμε την προσαρμογή τους στο μικροκλίμα της περιοχής.
Σε εξέλιξη βρίσκεται από το 2007 συστηματική έρευνα στον τομέα της βιοδυναμικής καλλιέργειας σε αμπελώνα μας στην Ανάβυσσο.
Εφαρμόζουμε νέες μεθόδους οινοποίησης, ερευνούμε τα αποτελέσματα της χρήσης ποικίλων υλικών (διαφορετικά βαρέλια) και τεχνικών, οραματιζόμαστε νέα προϊόντα με βάση το σταφύλι και μελετάμε την υλοποίησή τους.
Ταυτόχρονα, επενδύουμε συστηματικά στην ανάπτυξη του οινοτουρισμού με έμφαση στην προσφορά εμπειριών που συνδυάζουν το κρασί με την τέχνη, το περιβάλλον και τον άνθρωπο.