Κάθε κρασί, ένα ταξίδι.
Τη Δευτέρα 25 Ιανουαρίου 2010, στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετάνια, στην Πλατεία Συντάγματος, η Ένωση Οινοπαραγωγών της Βορείου Ελλάδος (ΕΝΟΑΒΕ) προσκαλεί τους φίλους του κρασιού στην καθιερωμένη εορταστική ετήσια εκδήλωσή της «Τα ΒορΟινά»,
για περιπλάνηση σε ένα οινικό ταξίδι.
Θα συναντήσετε το Κατώγι Αβέρωφ στη «Διαδρομή του Κρασιού της Ηπείρου» , σε ένα οινικό ταξίδι στις πλαγιές της Πίνδου. Σας περιμένουμε!
Ώρες λειτουργίας:
12:00-18:00 για επαγγελματίες (με πρόσκληση)
18:00-22:00 για το οινόφιλο κοινό (είσοδος 5€)
Από την Παρασκευή 12 Μαρτίου ως και
τη Δευτέρα 15 Μαρτίου 2010,
πραγματοποιείται η έκθεση κρασιού ΟΙΝΟΡΑΜΑ
στο εκθεσιακό κέντρο MEC, στην Παιανία.
Ελάτε να μας συναντήσετε στο περίπτερο αρ. 212
και να δοκιμάσετε όλα μας τα κρασιά
τις νέες κυκλοφορίες, αλλά και παλιές σοδιές του Κτήματος Αβέρωφ.
Η είσοδος στην έκθεση είναι δωρεάν, αν έχετε πρόσκληση. Αν ενδιαφέρεστε να μας επισκεφτείτε, επικοινωνήστε μαζί μας στο marketing@katogi-strofilia.gr και με χαρά θα σας προωθήσουμε την ηλεκτρονική πρόσκληση.
Ώρες λειτουργίας της έκθεσης:
Παρασκευή 12 Μαρτίου 17:00 - 20:00
Σάββατο13 Μαρτίου 10:00 - 19:00
Κυριακή 14 Μαρτίου 10:00 - 19:00
Δευτέρα 15 Μαρτίου 10:00 - 18:00
ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ MEC
Λεωφόρος Λαυρίου 301, Παιανία
• Από Λεωφ. Μεσογείων ή από Αττική Οδό, έξοδος Ε17
• Σταθμός μετρό - προαστιακού σιδηροδρόμου
Παιανία-Kάντζα (Μικρά λεωφορεία θα αναχωρούν συνεχώς
από το σταθμό για την έκθεση)
• ΔΩΡΕΑΝ PARKING 3.500 θέσεις στάθμευσης
Ανοιχτές Πόρτες στο οινοποιείο της Στροφιλιάς
Το Σάββατο 15 Μαΐου 2010, από τις 10.00 ως τις 16.00, το οινοποιείο της Στροφιλιάς στην Ανάβυσσο σας υποδέχεται στις εγκαταστάσεις του, σας ξεναγεί στους χώρους του και σας καλεί να δοκιμάσετε όλα τα κρασιά της Στροφιλιάς. Ειδικά για εκείνη τη μέρα, θα έχετε τη δυνατότητα να απολαύσετε, στην αυλή του οινοποιείου κάτω από την πέργκολα, το κρασί της αρεσκείας σας συνοδεία ποικιλίας τυριών, σε ειδικά διαμορφωμένες τιμές, και φυσικά να προμηθευτείτε τα κρασιά που επιθυμείτε.
Παράλληλη εκπαιδευτική εκδήλωση: Τα παιδιά γνωρίζουν την κουλτούρα της αμπέλου
Σε συνεργασία με το Ελληνικό Παιδικό Μουσείο, το Σάββατο 15 Μαΐου 2010, θα υλοποιηθούν εκπαιδευτικά προγράμματα για τους μικρούς επισκέπτες του οινοποιείου, ηλικίας 4-12 χρονών. Για να μπορέσουν τα παιδιά να συμμετέχουν στα εκπαιδευτικά προγράμματα είναι απαραίτητη η δήλωση συμμετοχής στο τηλέφωνο 210 6778244, κα. Μαρία Δήμου. Θα τηρηθεί αυστηρά σειρά προτεραιότητας.
Περιγραφή εκπαιδευτικών προγραμμάτων
Για παιδιά ηλικίας 4-6 χρόνων
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα ξεκινά με γνωριμία του χώρου του οινοποιείου όπου τα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τη διαδικασία οινοπαραγωγής. Σειροθετούν καρτέλες και τις αντιστοιχίζουν με στάδια παραγωγής μέσα στο εργοστάσιο. Παρατηρούν έναν αφρώδη οίνο και συνδέουν τις φυσαλίδες του συγκεκριμένου οίνου με τις φυσαλίδες στην καθημερινή μας ζωή. Συνεχίζουν με το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Φύσα-φυσαλίδες». Τα παιδιά ανακαλύπτουν τις φυσικές ιδιότητες των φυσαλίδων μέσα από το παιχνίδι και τον πειραματισμό και εξοικειώνονται με το νερό και τις ιδιότητές του. Τα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία να δημιουργήσουν φυσαλίδες με νερό, σαπούνι και απλά καθημερινά αντικείμενα με στόχο να αυξηθεί η ικανότητά τους να παρατηρούν, να κάνουν συσχετισμούς, να διατυπώνουν ερωτήσεις.
Για παιδιά ηλικίας 6-12 χρόνων
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα ξεκινά με μια περιήγηση στο χώρο του οινοποιείου όπου τα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία να ερευνήσουν, να συλλέξουν στοιχεία, να τα αποτυπώσουν σε χαρτί με στόχο να δημιουργήσουν ένα ομαδικό βιβλίο, το οποίο θα διατεθεί στο οινοποιείο. Στη συνέχεια θα μπορούν να συμμετέχουν στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «ο φίλος μου ο Φελλός». Στόχος του προγράμματος είναι να ανακαλύψουν τι είναι ο φελλός, πώς φτιάχνεται και πού χρησιμοποιείται. Με κύριο υλικό το φελλό, τα παιδιά ανακαλύπτουν τη δεύτερη χρήση των «άχρηστων» υλικών και ερευνούν τρόπους με τους οποίους θα συμβάλλουν στην επαναχρησιμοποίηση.
Η διάρκεια κάθε εκπαιδευτικού προγράμματος θα είναι 1 ώρα και οι ώρες διεξαγωγής είναι οι εξής:
11.00 – 12.00, για παιδιά 4-6 χρόνων
12.15 – 13.15, για παιδιά 6-12 χρόνων
13.30 – 14.30, για παιδιά 4-6 χρόνων
14.45 – 15.45, για παιδιά 6-12 χρόνων
Ανοιχτές Πόρτες
…στο οινοποιείο ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ
Το Σάββατο & την Κυριακή 15-16 Μαΐου 2010, από τις 10.00 ως τις 18.00, το Κατώγι Αβέρωφ στο Μέτσοβο, "ανοίγει τις πόρτες" του και σας ξεναγεί στο γοητευτικό κόσμο του κρασιού. Γνωρίστε την ιστορία του οινοποιείου, τη διαδικασία της οινοπαραγωγής, δοκιμάστε τα κρασιά «Κατώγι Αβέρωφ» και επισκεφτείτε το Πωλητήριο με τα εξειδικευμένα οινικά είδη. Με την ευκαιρία αυτή, μπορείτε να προμηθευτείτε τα κρασιά της αρεσκείας σας σε πολύ προνομιακές τιμές !!
Επίσης, εκείνη τη μέρα αλλά και για όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, το οινόφιλο κοινό θα έχει τη δυνατότητα να απολαύσει στον περίβολο του οινοποιείου, το κρασί της αρεσκείας του, συνοδεία εκλεκτών τυριών και αλλαντικών αγναντεύοντας το πανέμορφο φυσικό περιβάλλον του Μετσόβου.
Για άλλη μια χρονιά, γιορτάζουμε το καλοκαίρι στο οινοποιείο της Στροφιλιάς στην Ανάβυσσο. Το Σάββατο 19 Ιουνίου 2010 διοργανώνουμε ένα πάρτι με πολλή μουσική και καλό κρασί.
Από τις 7μμ ως τις 11μμ θα μπορείτε να περιηγηθείτε στους χώρους του οινοποιείου, να δοκιμάσετε όλα τα κρασιά μας, να τα προμηθευτείτε σε ειδικά διαμορφωμένες τιμές και να συμμετέχετε σε κλήρωση με δώρο δύο διανυκτερεύσεις στο οινοποιείο-ξενοδοχείο Κατώγι Αβέρωφ στο Μέτσοβο.
Μετά τις 10.30μμ η γευστική περιήγηση θα δώσει τη σκυτάλη στο χορό, με μουσικές επιλογές εκλεκτών DJs και τη φιλική συμμετοχή στα decks του J.Cool.
Για περισσότερες πληροφορίες: Τηλ: 2291041650
Ο τρύγος ξεκίνησε στην Ανάβυσσο στις 10 Αυγούστου με την Μαλαγουζιά, από τα νέα αμπελοτεμάχια της εταιρείας, η οποία δίνει πολύ καλές ενδείξεις για την προσαρμογή και την έκφραση των χαρακτηριστικών της ποικιλίας στον τόπο μας.
Συνεχίστηκε με το Ασύρτικο, όπου ο εξαιρετικός καρπός που μας έδωσε φέτος μας επιτρέπει να περιμένουμε ένα κρασί με ιδιαίτερα λεπτά αρώματα και χαρακτηριστικά δροσερή γεύση και ολοκληρώθηκε στις 26 Αυγούστου με τον Ροδίτη και το Σαββατιανό, το οποίο, όπως και τα 3 τελευταία χρόνια, μας δίνει σταφύλια πολύ υγιή με έναν ιδιαίτερα καθαρό, γευστικά, χαρακτήρα.
Ο τρύγος συνεχίζεται στην Ορεινή Αιγιαλεία ενώ περιμένουμε έναν πρώιμο τρύγο στην ορεινή Νεμέα στον Ασπρόκαμπο.
Καλή αρχή και καλή επιτυχία σε όλους τους οινολόγους μας και τους ανθρώπους της παραγωγής!
Πάμε αυτή τη χρονιά να ξεπεράσουμε τους εαυτούς μας!
Τρεις καταξιωμένοι Έλληνες γλύπτες, οι Θόδωρος Παπαγιάννης, Κυριάκος Ρόκος και Γιώργος Χουλιαράς, τρεις καλλιτέχνες με σημαντικό έργο και πλούσια συνεισφορά στο χώρο της γλυπτικής, και με κοινή καταγωγή από την Ήπειρο, συμμετέχουν φέτος στις «Δημιουργικές Συναντήσεις» της Πινακοθήκης Αβέρωφ στο Μέτσοβο που είναι για πρώτη φορά αφιερωμένες αποκλειστικά στη γλυπτική.
Οι τρεις προσκεκλημένοι γλύπτες φιλοξενούνται για τρεις εβδομάδες στο Μέτσοβο από 21 Αυγούστου έως 10 Σεπτεμβρίου 2010 και στο διάστημα αυτό δημιουργούν ο καθένας ένα πρωτότυπο έργο γλυπτικής. Ως κοινό υλικό επεξεργασίας έχει επιλεγεί το ξύλο - κυρίαρχη πρώτη ύλη στην περιοχή του Μετσόβου όπου η παραδοσιακή τέχνη της ξυλογλυπτικής παραμένει πάντα ζωντανή. Οι καλλιτέχνες θα εργάζονται καθημερινά στον ανοιχτό χώρο της αυλής της Πινακοθήκης, σημείο περίοπτο και κεντρικό, επιτρέποντας έτσι στους περαστικούς και στους ενδιαφερόμενους να παρακολουθήσουν τη διαδικασία της καλλιτεχνικής δημιουργίας, αλλά και να αναπτύξουν έναν ανοιχτό διάλογο με τους τρεις δημιουργούς.
Παράλληλα με τα εργαστήρια γλυπτικής θα πραγματοποιηθούν τρεις παράλληλες αναδρομικές εκθέσεις στους χώρους της Πινακοθήκης από 21 Αυγούστου έως 7 Δεκεμβρίου 2010, με επιλεγμένα έργα από το σύνολο της δουλειάς των τριών καταξιωμένων γλυπτών Θ. Παπαγιάννη, Κ. Ρόκου και Γ. Χουλιαρά. Στην έκθεση θα ενσωματωθούν, μετά τις 25 Σεπτεμβρίου, και τα νέα έργα που θα έχουν φιλοτεχνήσει οι τρεις γλύπτες κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στο Μέτσοβο.
Εκδήλωση Εγκαινίων: 25 Σεπτεμβρίου 2010.
Ένας ακόμα τρύγος έληξε για τη Στροφιλιά στο οινοποιείο του Ασπροκάμπου στη ζώνη της Νεμέας το Σάββατο 02/10 και τα αποτελέσματα του, που αναμένεται να φανούν μέχρι τα χριστούγεννα, είναι πολύ θετικά.
Φαίνεται πως το θα 2010 είναι μια εξαιρετική χρονιά για τα λευκά κρασιά της πελοποννήσου, αφού τόσο ο Ροδίτης όσο και το Μοσχάτο και το Chardonnay έδειξαν από νωρίς μία πολύ καλή πορεία ωρίμανσης. Το αποτέλεσμα είναι νέοι οίνοι με πολύ υψηλό αρωματικό δυναμικό, καλή οξύτητα και ισορροπία στο στόμα.
Εκτός όμως από τους λευκούς οίνους πολύ θετικά είναι και τα πρώτα δείγματα ερυθρών οίνων. Το αγιωργίτικο στην περιοχή του Ασπροκάμπου παρουσίασε σταθερή ωρίμανση και λόγο του υψομέτρου δεν αντιμετόπισε προβλήματα από τον καύσωνα κατα την περίοδο του Αυγούστου με αποτέλεσμα να δώσει οίνους με υψηλό φαινολικό δυναμικό, ισορροπημένη αλκοόλη και φρουρώδη αρώματα.
Καλά κρασιά. Και του χρόνου.
Η έκτη κατά σειρά εκδήλωση "Οι Δρόμοι του Κρασιού της Πελοποννήσου" έχει προγραμματιστεί να γίνει τη Δευτέρα 18 Οκτωβρίου 2010 στη Θεσσαλονίκη.
Μία εκδήλωση, η οποία έχει καθιερωθεί σε έναν ετήσιο θεσμό που γνωρίζει και περιμένει το κοινό, όχι μόνο της Θεσσαλονίκης αλλά και της Βορείου Ελλάδας, ανταποκρινόμενο με μεγάλη και διαρκώς αυξανόμενη συμμετοχή.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί, όπως κάθε χρόνο, στην αίθουσα ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ του ξενοδοχείου MACEDONIA PALACE.
Ώρες λειτουργίας : 17:00 – 22:00
Η πέμπτη εκδήλωση "Οίνοι Πελοποννήσου Φυσικά", έχει προγραμματιστεί να γίνει στην Αθήνα, την Κυριακή 24 Οκτωβρίου 2010, στο ξενοδοχείο HILTON, αίθουσα ΤΕΡΨΙΧΩΡΗΣ.
Περιοχή Μετσόβου
Περιγραφή Ζώνης
Η περιοχή του Μετσόβου είναι η πιο ορεινή αμπελουργική περιοχή της Ελλάδας. Το υψόμετρο των αμπελώνων είναι πάνω από 900 μέτρα και φτάνει ως τα 1000 μέτρα. Επίσης οι κλίσεις που παρουσιάζουν είναι μεγάλες ενώ οι καιρικές συνθήκες είναι αρκετές φορές ακραίες. Παρόλες τις δυσκολίες τα σταφύλια φτάνουν σε πολύ καλή ωρίμανση λόγω του μικρού φορτίου των αμπελώνων. Καλλιεργούνται οι ποικιλίες Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Merlot , Traminer και σε μικρότερη έκταση Pinot Noir, Syrah και κάποιες ντόπιες ποικιλίες οι οποίες βρίσκονται ακόμη σε πειραματικό στάδιο.
Καιρικές συνθήκες της χρονιάς
Το 2010 είχαμε πολλά χιόνια τον χειμώνα έως και τα τέλη Μαρτίου ενώ και οι θερμοκρασίες αυτή την περίοδο ήταν χαμηλότερες από τον μέσο όρο. Οι βροχές συνεχίστηκαν έως και τα μέσα Ιούνη με αποτέλεσμα τα αμπέλια να μην χρειαστούν πότισμα κατά την διάρκεια του καλοκαιριού. Οι μήνες Ιούλιος και Αύγουστος ήταν ξηροί και ζεστοί. Κατά τον μήνα Σεπτέμβριο κάποιες βροχές έκαναν την εμφάνιση τους ενώ υπήρξε και μια μικρή πτώση της θερμοκρασίας.
Ο τρύγος των Traminer , Merlot ,Βλάχικο και Pinot Noir έγινε στις 30/9 και 1/10 μία εβδομάδα πιο όψιμα σε σχέση με το 2009. Τα σταφύλια ήταν σε άριστη υγιεινή κατάσταση με Δυναμικούς αλκοολικούς τίτλους πάνω από 13% vol και υψηλές οξύτητες. Ο τρύγος των Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc ξεκίνησε στις 21/10. Λόγω των βροχοπτώσεων κατά τον Οκτώβριο υπήρξε αυστηρή επιλογή των σταφυλιών τόσο στον αμπελώνα όσο και στο οινοποιείο κατά την παραλαβή τους.
Ποσοτική εκτίμηση της χρονιάς
Το 2010 είχαμε μία πτώση της παραγωγής της τάξης του 20% . H πτώση οφείλεται κυρίως στις βροχές του Σεπτεμβρίου και του Οκτωβρίου και την αυστηρή επιλογή των σταφυλιών που ακολουθήσαμε κατά τον τρυγητό. Ο μέσος όρος κυμάνθηκε στα 400 με 450 kg/στρέμμα αναλόγως της ποικιλίας.
Ποιοτική εκτίμηση της χρονιάς
Τα λευκά κρασιά έχουν αποζυμώσει και μας δείχνουν ότι είναι ιδιαίτερα αρωματικά με πολύ καλές οξύτητες. Έχουν γεμάτο στόμα και πολύ καλή επίγευση. Συνολικά βρίσκονται πολύ κοντά στο 2009.
Τα πρώτα ερυθρά κρασιά που έχουν τρυγηθεί, δείχνουν να είναι σκουρόχρωμα με καλό φαινολικό δυναμικό. Είναι φρουτώδη με αρκετά ψηλές οξύτητες και αρκετά καλό δυναμικό παλαίωσης. Μοιάζουν αρκετά με τα ερυθρά του 2005.
Περιοχή Νεμέας
Περιγραφή Ζώνης
Η περιοχή της Νεμέας αποτελεί τη μεγαλύτερη αμπελουργική ζώνη ονομασίας προέλευσης στην Ελλάδα και σχεδόν εξολοκλήρου είναι φυτεμένη με την ποικιλία Αγιωργίτικο. Λόγω του έντονου ανάγλυφου που παρουσιάζει, εμφανίζονται σημαντικές διαφοροποιήσεις στην ωρίμανση των σταφυλιών από περιοχή σε περιοχή. Οι αμπελώνες της ορεινής ζώνης της Νεμέας, περιοχή όπου δραστηριοποιείται η Κατώγι & Στροφιλιά, ορίζεται από τα χωριά Ασπρόκαμπος, Ψάρι και Καστράκι και βρίσκεται σε υψόμετρο που κυμαίνεται από 700-1000 μέτρα. Είναι πιο όψιμη σε σχέση με την υπόλοιπη ζώνη και ο τρύγος πραγματοποιείται στο διάστημα από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως και τα μέσα Οκτωβρίου.
Καιρικές Συνθήκες της Χρονιάς
Η χρονιά χαρακτηρίστηκε από τις χαμηλές βροχοπτώσεις (284 mm βροχής από Ιανουάριο έως Σεπτέμβριο· στοιχεία από τον μετεωρολογικό σταθμό Νεμέας) με αποτέλεσμα να παρουσιαστεί σημαντικός βαθμός υδατικού stress στα αμπέλια που σε διέθεταν σύστημα άρδευσης. Επιπλέον οι βορινοί άνεμοι δημιούργησαν συνθήκες κατάλληλες για την ανάπτυξη ωιδίου, που στην πλειοψηφία του όμως καταπολεμήθηκε με κατάλληλους ψεκασμούς, ενώ σημαντικά προβλήματα παρουσιάστηκαν με μικροραγίες και ανισοραγίες.
Οι βροχοπτώσεις στις 5,6 και 11 Σεπτεμβρίου δημιούργησαν εστίες βοτρύτη, αλλά οι βορινοί άνεμοι βοήθησαν να μην επεκταθεί η προσβολή. Όσα σταφύλια δεν επλήγησαν από το βοτρύτη ωρίμασαν σε πολύ καλά επίπεδα τόσο τεχνολογικά όσο και φαινολικά δίνοντας μας εξαιρετικής ποιότητας πρώτη ύλη.
Ο τρύγος στον Ασπρόκαμπο ξεκίνησε στις 16/09, περίπου δέκα ημέρες πρωιμότερα από το συνηθισμένο.
Ποσοτική εκτίμηση της χρονιάς
Η παραγωγή για το 2010, κινήθηκε σε αρκετά χαμηλά επίπεδα για τη ζώνη, όσον αφορά στις πεδινές και ημιορεινές περιοχές. Στις ορεινές περιοχές Ασπροκάμπου και Ψαρίου οι αποδόσεις κυμάνθηκαν σε φυσιολογικά για την περιοχή επίπεδα με τα πιο παραγωγικά αμπελοτεμάχια να αποδίδουν μέχρι 1100 κιλά ανά στρέμμα, ενώ τα πιο αδύναμα αμπέλια έδωσαν παραγωγή που κυμάνθηκε στα 800-850 κιλά ανά στρέμμα.
Ποιοτική εκτίμηση της χρονιάς
Αν έπρεπε να χαρακτηρίσουμε τη φετινή εσοδεία με τρεις μόνο λέξεις θα λέγαμε πως είμαστε μπροστά σε μία χρονιά μεγάλων αντιθέσεων. Τα προβλήματα υγιεινής κατάστασης καθώς και η ατελής ωρίμανση σε αρκετά αμπελοτεμάχια από τη μία, ήρθε σε πλήρη αντίθεση με αμπελοτεμάχια που παρουσίασαν από την άλλη μέτρια παραγωγή, που ωρίμασε ομοιόμορφα σε πολύ υψηλό επίπεδο τόσο τεχνολογικά όσο και φαινολικά. Έτσι, από τη φάση της αλκοολικής ζύμωσης φάνηκε ότι τόσο η προσεκτική επιλογή των αμπελιών ως προς την υγιεινή τους κατάσταση, όσο και η αυστηρή διαλογή τους στο οινοποιείο θα είχαν ευεργετικά αποτελέσματα για την πορεία των παραγόμενων οίνων.
Τα ερυθρά κρασιά, που πλέον έχουν αποζυμώσει, παρουσιάζουν φρουτώδεις χαρακτήρες, υψηλές οξύτητες και πλούσιο φαινολικό δυναμικό, ενδείξεις που μας οδηγούν να χαρακτηρίσουμε τη χρονιά πολύ καλή τόσο για τα φρέσκα ερυθρά όσο και για τους ερυθρούς οίνους παλαίωσης.
Περιοχή Ορεινής Αιγιαλείας
Περιγραφή Ζώνης
Η περιοχή της ορεινής Αιγιαλείας αποτελείται από μία σειρά οροπεδίων, το ύψος των οποίων κυμαίνεται από τα 450 έως τα 750 μέτρα. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της περιοχής είναι η γειτνίαση με τον Κορινθιακό κόλπο, γεγονός που κάνει το κλίμα ήπιο παρά το υψόμετρο του, προσφέροντας δροσερές νύχτες και σχετικά ήπιες ημέρες ακόμα και σε περιόδους καύσωνα. Η ποικιλία που καλλιεργείται κατά κύριο λόγο στην περιοχή είναι ο Ροδίτης, ενώ δεν απουσιάζουν και άλλες λευκές ή ερυθρές ποικιλίες.
Καιρικές Συνθήκες της Χρονιάς
Το 2010 παρουσιάστηκε αρκετά ξηρό στην περιοχή της ορεινής Αιγιαλείας, με απουσία βροχών για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός όμως που δε φάνηκε να επηρεάζει τα πρέμνα. Οι βροχές του Σεπτεμβρίου που έπληξαν το μεγαλύτερο μέρος της νότιας Ελλάδας δεν επηρέασαν την περιοχή της Αιγιαλείας όπου οι λιγοστές βροχές στις αρχές του μήνα μάλλον ευνόησαν την ωρίμανση του Ροδίτη.
Ο τρύγος του ροδίτη ξεκίνησε στις 22/09, πρώιμος κατά 5-7 ημέρες, με τα σταφύλια να έχουν δυναμικό αλκοολικό τίτλο της τάξης του 12,0-12,5% vol.
Ποσοτική εκτίμηση της χρονιάς
Ποσοτικά η χρονιά κυμάνθηκε σε κανονικά για την περιοχή επίπεδα με τους ροδίτες να αποδίδουν στα φτωχά αμπελοτεμάχια 1000-1200 κιλά ανά στρέμμα ενώ τα πιο παραγωγικά κομμάτια έδωσαν αποδόσεις της τάξης των 1400 κιλών ανά στρέμμα.
Ποιοτική εκτίμηση της χρονιάς
Από ποιοτικής πλευράς, τόσο τα σταφύλια της ποικιλίας Ροδίτης όσο και τα σταφύλια της ποικιλίας Chardonnay παρουσίασαν άριστη ωρίμανση και κατά την περίοδο του τρύγου παρουσιάστηκαν πολύ αρωματικά, με οξύτητα και ισορροπία στο στόμα.
Τα λευκά κρασιά, που πλέον έχουν αποζυμώσει, εμφανίζουν έντονα φρουτώδεις και βοτανικούς χαρακτήρες, τυπικούς της ποικιλίας και της περιοχής τους. Σαν συνολική εικόνα τόσα τα σταφύλια όσο και τα νέα κρασιά δείχνουν πως θα έχουμε μία εξαιρετική χρονιά για τους λευκούς οίνους της περιοχής.
Περιοχή Αναβύσσου
Περιγραφή Ζώνης
Ο κάμπος της Αναβύσσου Αττικής, όπου βρίσκονται τα περισσότερα αμπέλια της περιοχής, βρίσκεται δίπλα στο Σαρωνικό κόλπο και δεν ξεπερνά σε υψόμετρο τα 50 μέτρα. Το κλίμα είναι ξηρό και θερμό με ήπιους και συχνά άνυδρους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια. Η ποικιλία που συναντάμε κατά κύριο λόγο είναι το Σαββατιανό, σε αμπελώνες κατά κανόνα παλιούς, με το ενδιαφέρον για την αμπελοκαλλιέργεια να μειώνεται διαρκώς και παράλληλα με τον αριθμό των καλλιεργούμενων εκτάσεων, κυρίως λόγω της χαμηλής οικονομικής απόδοσης των αμπελιών αλλά και της οικιστικής ανάπτυξης της περιοχής.
Καιρικές Συνθήκες της Χρονιάς
Το 2010 ήταν μια μάλλον άνυδρη χρονιά για την Ανάβυσσο, με πολύ ήπιο χειμώνα και έναν ιδιαίτερα θερμό Αύγουστο. Οι τελευταία βροχή, τον Ιούνιο, λίγο φαίνεται ότι βοήθησε τα φυτά, τα οποία φάνηκαν αρκετά εξασθενημένα στα ξερικά αμπέλια την εποχή του τρύγου, ο οποίος ήταν κατά 3-6 μέρες πρώιμος σε σχέση με τις προηγούμενες χρονιές.
Ποσοτική εκτίμηση της χρονιάς
Η παραγωγικότητα των αμπελιών κυμαίνεται κάθε χρόνο στα 600-1000 κιλά ανά στρέμμα, ανάλογα με την ποικιλία και τη θέση. Συγκεκριμένα φέτος, η παραγωγή του Σαββατιανού και του Ροδίτη ήταν μειωμένη σε κάποια αμπέλια κατά 10-15%, ενώ η Μαλαγουζιά και το Ασύρτικο διατήρησαν τις περσινές αποδόσεις.
Ποιοτική εκτίμηση της χρονιάς
Τα σταφύλια που συγκομίσθηκαν ήταν εξαιρετικής ποιότητας και απόλυτα υγιή (κάτι που θεωρούμε σχεδόν εξασφαλισμένο στην περιοχή, μια και η ανάπτυξη ασθενειών δεν ευνοείται από το ξηρό κλίμα). Η ωριμότητα ήταν στα επιθυμητά επίπεδα, με δυναμικούς αλκοολικούς τίτλους κοντά στο 13% vol. για τη Μαλαγουζιά και το Ασύρτικο και στο 12-12,5% vol. για το Σαββατιανό και το Ροδίτη, διατηρώντας ικανοποιητικές, για τα δεδομένα της περιοχής, οξύτητες.
Ο τρύγος ξεκίνησε στις 10 Αυγούστου με την Μαλαγουζιά, από τα νέα αμπελοτεμάχια της εταιρείας, η οποία δίνει πολύ καλές ενδείξεις για την προσαρμογή και την έκφραση των χαρακτηριστικών της ποικιλίας στην περιοχή. Συνεχίστηκε με το Ασύρτικο, όπου ο εξαιρετικός καρπός που μας έδωσε φέτος, μας επιτρέπει να περιμένουμε ένα κρασί με ιδιαίτερα λεπτά αρώματα και χαρακτηριστικά δροσερή γεύση και ολοκληρώθηκε στις 26 Αυγούστου με τον Ροδίτη και το Σαββατιανό, τα οποία, όπως και τα 3 προηγούμενα χρόνια, μας δίνουν σταφύλια πολύ υγιή με έναν ιδιαίτερα καθαρό, οργανοληπτικά, χαρακτήρα.
Την Κυριακή 12 Δεκεμβρίου από τις 11 το μεσημέρι ως τις 4 το απόγευμα, το οινοποιείο της Στροφιλιάς "φοράει τα καλά του" και σας περιμένει στο Χριστουγεννιάτικο παζάρι του. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες και καλή διάθεση θα συνδυαστούν με μία πλούσια γευστική δοκιμή κρασιών της Στροφιλιάς και του Κατώγι Αβέρωφ.
Ελάτε να περάσουμε ένα όμορφο Κυριακάτικο μεσημέρι και να ανταλλάξουμε ευχές. Μην ξεχνάτε πως μπορείτε να κάνετε τις Χριστουγεννιάτικες αγορές σας και να επιλέξετε δώρα οινικού περιεχομένου σε ειδικά διαμορφωμένες τιμές και προσφορές.
Αν θα έρθετε για πρώτη φορά και δεν ξέρετε το δρόμο, πατήστε εδώ
Θα θέλαμε να σας ευχαριστήσουμε θερμά για την συμμετοχή σας και φέτος στο χριστουγεννιάτικο Bazaar της Στροφιλιάς. Αν και η Κυριακή ήταν μία μέρα αρκετά παγωμένη καταφέραμε να ζεσταθούμε πίνοντας Αύγουστο και ανταλλάσοντας θερμές ευχές. Η αυξημένη σας προσέλευση και η αγάπη σας για τα κρασιά μας αποτελεί πηγή έμπνευση για εμάς. Μην ξεχνάτε ότι το οινοποιείο της Στροφιλιάς παραμένει πάντα ανοικτό για τις αγορές σας. Στην υγειά σας λοιπόν και καλές γιορτές.