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Anavyssos

À Anavyssos en Attique, les vignobles produisent principalement la variété Savvatiano; on insiste sur les faibles rendements par hectare afin d'obtenir la meilleure qualité possible. Le climat est plutôt sec, avec un hiver doux, peu de pluies et un été très chaud et sec. Les variétés cultivées sont le Cabernet Sauvignon, Savvatiano, Malagouzia.

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